类型:纪录 地区:中国大陆 年份:2021
该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。详情
米莉·波比·布朗,杰米·坎贝尔·鲍尔,玛雅·霍克,娜塔莉·戴尔,查理·希顿,乔·克里斯特,马特·达菲,罗斯·达菲,奥利弗·伊莉丝·阿伯克隆比,莉内娅·贝特尔森,亚历克斯·布鲁瑞克斯,卡拉·布欧诺,卡莉斯塔·克雷格,杰克·康奈利,普莉雅·弗格森,内尔·费希尔,布伦特·吉尔曼,琳达·汉密尔顿,卡罗琳·阿布拉姆斯
Jake Rademacher,Isaac Rademacher
Andrew Blumberg,Nikki Han,William Hayward,Chan-Chung Hyun,Kai-Pong Law,Kwok-Wing Leung,Sarah Pemberton,Tom Robertshaw,Stone Tsang,Salomon Wettstein
高文麒,陈晓卿,戴军,朱孝天,扶霞·邓洛普,曹雨,戴军 Jun Dai,林卫辉
Naomi Fontanos
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李桃,董家琪,红梅,月儿,谈婧
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